辣對眼才能天長地久-老蕭拌麵

by blog_editor135

周末去Costco偶然看到是吃大排長龍,想說冰淇淋都沒排那麼多人

往前一看,原來是老蕭拌麵!

立馬跟著排等試吃,因為人太多,等了兩輪才試吃到

是吃的是微辣,還附半個剝皮辣椒,整體來說偏麻而不是辣

這程度麻辣對孩子來說太重了,不吃辣的可人兒們可能會需要配一大瓶冰水

但女兒吃了都比讚!👍

我們就這樣腦波弱的帶了一盒老蕭拌麵回家😆

金博家X辣椒先生-老蕭拌麵 微辣拌麵

準備開煮!!!

老蕭拌麵  簡單快速料理4步驟

超市和我這種求懶又求快的人

  1. 將麵條放入滾水煮7~9分鐘
  2. 將醬包與剝皮辣椒包倒入乾淨的碗
  3. 將煮好的麵條撈起放進前一個步驟的碗
  4. 均勻攪拌後即可享用

我們買到的不是之前網路上看到的細麵,而是像家常麵粗細的關廟麵

滾水煮9分鐘後,撈起的麵條色澤油亮不乾澀

雖然包裝上寫先把辣油跟剝皮辣椒放入碗內再攪拌

但我就是反骨,想要最後再放調味

打開醬包就可以聞到濃濃的四川花椒香撲鼻而來,再放上剝皮辣椒,口水已經直直流🤤

經過古法工藝處理的麵條跟醬汁攪拌到收汁後,彈牙有嚼勁的關廟麵一點也不死鹹

獨特花椒的香與麻在舌尖亂竄,搭上波浪不軟爛的麵條,讓人彈指間就吃完一碗還意猶未盡

老蕭拌麵附的剝皮辣椒,是來自高海拔的牛角椒,咬下瞬間不是軟爛,而是鮮脆口感

我覺得光是裡面附的調味已經很足夠,如果想要多加其他調味料可再自行斟酌

吃完胃燒燒的,不是麻辣的燒,而是意猶未盡準備再開煮下一包的燒!!!

如果你也喜歡粗麵,想要有點味兒但又不要太重口味,真心推薦金博家辣椒先生的老蕭拌麵-微辣拌麵!

麵條口感適中、調味香麻恰恰好!🤩

真的是辣對眼才能天長地久!!!

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