由於疫情的關係，在家煮菜的機會變多了，
Phoebe最近也很喜歡看一些專做美食料理的粉絲專頁，
經過一些剁手手媽媽們推薦不沾平底鍋，入手這一款丹麥品牌Scanpan思康鍋做為廚房新成員~淘汰掉從新婚到現在用到快爛的平底鍋~
這個不沾平底鍋我喜歡加熱時無需用到大火就可以快速受熱
而且不含PFOA. PFOS成分，不會對身體有害
當然，實際情況怎麼樣當然是要來做菜來評論啦~不然鍋子買來當藝術品的嗎?
讓Phoebe來跟大家秀一道菜色，來評測這款鍋真的有介紹說的這麼神嗎?
“法式迷迭香雞排佐時蔬”
使用手法 : 煎、蒸
準備材料 : 雞腿排一個、洋蔥、紅椒、黃椒、四季豆切段備用、南瓜切塊、鹽巴10G、迷迭香料
步驟:
1. 先將雞腿排用鹽巴兩面皆塗抹均勻，撒上迷迭香料，中火熱鍋後將雞腿排有皮的那面放入鍋中，向食材借油
2.等到鍋內開始有出滋滋油響後，將雞腿排翻面繼續煎約3分鐘
3. 鍋內騰出空間，依序將切好的洋蔥、紅黃椒、四季豆、南瓜放入鍋中排好
4. 加約半杯水入鍋內，蓋起鍋蓋，鍋蓋玻璃出現霧化水氣並開始排出
5. 等待直到玻璃水氣消散一歇後即可將所有料起鍋放盤
評論:
真心覺得換鍋是對的，以前的平底鍋每次煎都要油確保不會焦掉，而Scanpan不僅不用放任何一滴油，
較高的鍋壁也有效防止油漬亂噴，是非常值得推薦不沾平底鍋!
尤其是鍋蓋蓋起來後兩旁排煙孔的設計更是讓我驚豔，
幾乎不用甚麼厲害的技巧，就能將一道美味料理搬上桌，
料理完後的清洗只要用菜瓜布輕輕刷鍋子表面就可以將污垢刷起下來，真棒!
總結來說，這款Scanpan不沾平底鍋，真心大力推薦!!
不管是什麼料理，都可以用這個不沾平底鍋一次搞定，滿足家人及孩子挑剔的胃~~~還可以當一位輕鬆的小廚娘~感謝剁手媽媽強力推薦不沾平底鍋-Scanpan
#Scanpan不沾平底鍋 https://reurl.cc/exY5AK