宅配美食/朱記居家好料理【招牌手工蔥油餅、手炒黑糖饅頭】★在家輕鬆煮!!

by Sunny
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朱記餡餅粥台灣第一家牛肉餡餅專賣店的美名,老師傅傳承來自北方傳統好味道,

北部以及台中遠百美食街都有門市,有時想吃又不方便出門的話,就上網訂購 朱記宅在家美食 吧!

 

朱記冷凍包種類多樣~ 手工水餃、饅頭、招牌手工蔥油餅、牛肉麵等美食,經典美食都可以在家輕鬆煮,

不僅是忙碌媽媽的好幫手,更是聚餐美食的好選擇

對了,朱記年菜系列也很推薦,都是很上得了檯面的宴客菜,好適合懶人小媳婦,

Sunny去年吃過一次就決定今年也要繼續訂,婆媽們就不用忙東忙西,全家人輕鬆又愉快的享用整桌豐盛的年夜飯!!

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這次為了孩子們的早餐與點心,預購了兩個 朱記居家好料理 ~【招牌手工蔥油餅 以及 手炒黑糖饅頭】

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▍朱記 招牌手工蔥油餅

一包內有5片,麵皮非常厚實,上面還有好多的蔥花,拿起來很有份量喔!

平常像是麵、水餃、蔥油餅這些麵食我們家都很喜歡,外面買的比較擔心食用油或是環境衛生的問題,

自己在家料理的話,衛生看得見,還可以加上自己喜歡的料,蛋、青菜、肉鬆、起司等等口味變化更豐富。

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手工蔥油餅冷凍保存,要吃的時候,拿出來不用退冰直接煎就可以

麵團本身就有油脂,所以平底鍋不用放油,小火煎至兩面金黃即可

如果想吃抓餅那樣有一絲一絲層次的口感,煎的時候可以稍微用筷子由外往內側夾一下

蔥油餅當早餐、下午點心都很適合吃,給孩子們吃的話,加蛋營養更加分。

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煎好的蔥油餅外皮酥香內層Q軟,咀嚼起來有濃厚的小麥麵粉香氣,

搭配嚴選的香蔥,簡單純樸的好滋味,一點也不輸給外面賣的,原味沒有加其他食材就超好吃的。

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另外我也常用蔥油餅來做披薩,將餅皮底層稍微煎過,放入盤子或平底鍋內

上層陸續鋪上番茄肉醬、玉米、紅蘿蔔、花椰菜等食材(需先燙熟再放入)

最後鋪上起司,烤箱220度烤10分左右就可以享用了。

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用蔥油餅皮來當披薩皮,口感類似薄餅披薩,喜愛什麼料自己加,我習慣加很多蔬菜類,

吃起來營養又飽足,孩子們也都吃得津津有味,連晚上宵夜時間也常吵著要在吃朱記招牌手工蔥油餅披薩,

家裡這兩個小吃貨,真的越來越懂吃。

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▍朱記 手炒黑糖饅頭

一袋內有4顆,利用手工慢炒的黑糖揉入麵糰製作~

只要放入電鍋蒸15分鐘就可以吃了;馬麻們早上準備早餐時還可以賴床一下下

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蒸好的黑糖饅頭,黑糖香味十足,就是那種讓人無法抵擋的古早味黑糖焦香,

饅頭的Q度和柔軟度都恰到好處,吃起來也不會很乾,

所以連平常不愛饅頭的女兒也大口大口啃,吃完一個還會意猶未盡呢!

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選的朱記冷凍包宅配商品,讓我在家也能動手做出pro級的蔥油餅,

不管當早餐、點心或宵夜,加入自己喜愛的食材,營養美味就都能兼顧了!

黑糖饅頭的口感扎實Q軟、不乾口,也是家中老少咸宜的好味道;

不管是主婦或是忙碌的上班族、單身外食族都很推薦多網購幾包放冷凍庫,想吃美食隨時吃得到喔!!

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朱記餡餅粥官網

朱記餡餅粥FB粉專

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