夏日消暑飲品!養蜂人家(蜂蜜醋&蜂蜜紅葡萄醋)|不嗆鼻、口感溫順,香醇口感的2種蜂蜜純釀醋

by li remo
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雖然說在夏日,喝下一杯冰冰涼涼的手搖飲或氣泡飲料,當下會覺得很暢快!不知不覺就喝下了許多熱量,也解不了渴反而越喝越渴,所以說開胃、酸酸甜甜的消暑飲品在炎炎夏日少不了!對於吃醋的好處說法很多,不少人喝醋養生、尤其疫情當前,更要好好的照顧自己~

養蜂人家成立於1981年的養蜂人家,從生產到加工完成,全面控管蜂蜜品質;具有產銷履歷制度,讓每口吃下去甜入口的蜂蜜都可以追根溯源;優良的生產流程、ISO22000優良管理認證、銷售點實施GSP優良服務。

而且去過宜蘭的人都知道吧~在宜蘭員山的「蜂采館」,以蜂蜜為主題的休閒農場。疫情爆發前也去過,現場可以試喝蜂蜜,還能了解蜜蜂釀蜜的過程,適合接近大自然的親子景點!

紙袋包裝設計上也很可愛,蜜蜂黃為底,線條交錯,彷彿就是提著一隻小蜜蜂。

養蜂人家蜂蜜醋 (蜂蜜醋&蜂蜜紅葡萄醋)

具有70年以上養蜂經驗的養蜂人家,以100% 純天然的頂級蜂蜜及優質糯米自然發酵,無添加果糖、香精等人工原料,加速熟成製成的蜂蜜純釀醋。兩款蜂蜜醋喝下來都很順口不燒喉、香氣不刺鼻,口味清甜,帶有蜂蜜香氣、酸酸甜甜的好入口。

超市、百貨、專櫃、網路處處都買的到蜂蜜,但最怕的就是會買到假蜜、混蜜,卻又賣得很貴,花了冤枉錢。選購時購買有產銷履歷認證(TGAP)的養蜂人家,品質有保障外,價格也合理!從生產到加工完成一條龍、養蜂經驗豐富的養蜂人家,選購時更安心~

養蜂人家蜂蜜醋 蜂蜜紅葡萄醋

飲用方式:

蜂蜜醋:水=1:5
我先用量杯好50cc的蜂蜜紅葡萄醋,接著倒入300cc的常溫水中
注意水溫勿超過 60 ℃ ,以免醋酸菌死亡

倒出來呈現紅寶石般的色澤,在水中暈染開來簡直美得像一幅畫

清甜的蜂蜜清香伴隨著葡萄香氣,有著香醇不嗆鼻的醋酸味~喝起來口感溫和柔順、酸度是讓人可以接受的。喉嚨一點也不燒,口味很對,酸酸甜甜超解膩,尤其吃完飯後來一杯,真的覺得透心涼!

養蜂人家蜂蜜醋 蜂蜜醋

倒出呈現蜂蜜原生的金黃色澤,淡淡的蜂蜜清香隨之撲鼻而來,相較於紅葡萄,原味版的蜂蜜醋喝起來清淡一些

加點冰塊搭配開水稀釋,一杯清爽的蜂蜜醋飲就可以直接品嘗,便利性超高。加入冰塊後喝起來更爽口,第一入口迎來的是醋的酸氣、接著帶出蜂蜜的清甜香氣

非常解膩!!飯後喝一杯,清爽解膩、助消化!天然的蜂蜜香甜感,喝起來不會過於甜膩

每天固定喝一杯,喝習慣之後就不會特別想去喝化學加工的含糖飲料了。天然純釀的蜂蜜醋,比起含糖量高的手搖飲來說相對健康無負擔下午嘴饞想吃點心、半夜想吃鹹酥雞,來一杯蜂蜜醋,解甜、解膩真的很剛剛好!!

有著豐富營養價值的蜂蜜,除了口感香香甜甜讓人喜歡,其實產出不易,除了蜜蜂辛勤的採蜜、釀蜜,蜂農的照顧也是很重要的!

在辨別真假蜜:加水搖晃會有泡泡、靜置時否有結晶。但在挑選時,選擇有產銷履歷認證(TGAP)的養蜂人家來購買,絕對更為安心

疫情當前,等待解蜂之時~還想再去一次蜂采館 ^_^ ~~~

 

🐝蜂采館|蜜蜂博物館

介紹蜜蜂文化與生態.生態體驗導覽

◆營業時間:08:30~17:00

◆預約電話: 03-9233668

◆預約生態導覽、蜂產品介紹

 

🐝Honey Cafe|親子餐廳

將頂級蜂蜜融入餐點,提供健康又美味的輕食享受

◆訂餐專線:03-9233990 (前一小時可預約)

◆提供飯類套餐、早午餐、下午茶

◆附設親子遊樂區、戶外花園區、溜滑梯設備等

◆地址:264宜蘭縣員山鄉員山路二段403號

 

養蜂人家🐝

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https://www.beefarmer.tw/index.aspx

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